陶板で宇治茶づくり
江戸時代より受け継がれてきた宇治の煎茶づくり。煎茶づくりにおける秘訣は、お茶の葉を蒸したものを、もみながらじっくりと乾燥させおいしさをじゅうぶん引き出すことです。宇治茶工房では、陶板を使った手軽な煎茶づくりを皆さまにお楽しみいただけます。
出来あがった煎茶はお持ち帰りいただけます。
茶葉乾燥の待ち時間には、おいしいお茶の淹（い）れ方などを学んでいただけます。 （お菓子付き）
-
実施日
- 休館日を除く毎日
※講師の都合によりやむを得ず開講しない日がございます。ご予約時にご確認ください。
-
会場
- 宇治茶工房2階 第一工房
-
参加費
- お1人 （税込）3,850円
※材料費を含みます。当日受付にてお支払いください。
-
定員
- 各回8名（予約制）
※2名様より承ります。
-
時間
- 10時～ （最終受付14時30分）
※原則として3日前までにお申し込みください。
※動きやすい服装でお越しください。
※小学5年生以上の方が対象となります。
※陶板は熱を持ちますので火傷には十分ご注意ください。
※作業時に茶葉の汁がつく場合がございますのでご注意ください。
※上記内容は予告なく変更になる場合があります。